在今天的市場(chǎng)中,豆腐制品的設(shè)備加工生產(chǎn),多數(shù)采用手工作坊制作而成,其制作衛(wèi)生條件不僅存在臟亂差等現(xiàn)象,而且由于人工煮漿等工序上對(duì)溫度比例的控制不當(dāng),造成豆腐制品(豆?jié){、豆腐腦、豆腐) 在色澤上出現(xiàn)的泛黃狀,口味上也含有點(diǎn)苦澀、豆腥味,難以去除等現(xiàn)象。
1、速度快,自動(dòng)化程度高,一臺(tái)機(jī)器相當(dāng)于傳統(tǒng)的5-6個(gè)人工。
2、汽電兩用,速度還是普通的豆腐機(jī)2倍,可以用蒸汽加熱,可以用電加熱,即可汽電同時(shí)加熱。
1、在生產(chǎn)過(guò)程中,精準(zhǔn)的控制水、豆、漿水濃度,提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。設(shè)備低耗能,循環(huán)自清洗,大大提高了設(shè)備的實(shí)用性。
2、根據(jù)用戶要求配置壓力鍋爐,外接蒸汽。
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